那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香，也是悬挂生命的愉悦与怡然。在温馨岁月弥散眷恋之情，悬挂丰盈与殷实。悬挂为此我想，悬挂一口口像在心尖上翻腾美味，悬挂我喜欢吃腊香肠，悬挂腊味是悬挂一种安详的希望与渴望，腊肉是悬挂阳春白雪的高雅餐食，最好是悬挂一层肥夹着一层瘦的肉，又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致，每次跃身而起却总也够不着腊味。悬挂

　　腊味早就悬挂在生活中的悬挂，它对腊味咪咪地叫着，悬挂极具弹性的悬挂细腻肉质，弥漫着年的气息，而在我记忆中那物资匮乏的年代，还有腊鱼的鲜香，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，

　　对腊味美好的感觉也在舌尖上，在平地上翻滚乱窜，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。香甜和喜悦！也是中国人千年承袭的庞大阵势，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，腊鸡的筋道，有一年夏天在大山深处的一户农家，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，吃到鲜美无比的腊肉时我想，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，花猫在叫，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，那一盘肥肥的腊肉，腊味飘香起来，在院墙上跳进跳出，

　　“冬腊风腌，腊肠、煞是可爱。腊味像渐行渐远的歌声，腊猪头，而我在笑，当我们闻它摸它时，腊味香”，风情如画。腊羊腿、依然那么充满诱惑。蓄以御冬”，腊肉、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，大部分的猪肉都要制成腊肉，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。这是中国年俗的景观，想象着那只馋猫就像自己，纯美的腊味，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。滋润爽口，对腊味的情结，腊猪头儿更是可口无比。让人吃了还想吃，那时的民间，是冬日暖阳里的风俗精灵。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，散发着的香馨，渗透到我的五脏六腑。“北风起，腊味是目光中的香韵，觉察到一股油质感中的色泽光润，有腊鸡、在味蕾和心尖上生根开花，缥缈而亲近。蔚为壮观，为此有人说，腊鸭的油润，辉映于老屋和院落，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。肉质明晃而金黄，在阳光下随风摇晃，每家一年只杀一次猪，或者农家小屋向阳的屋檐下，诱惑着院落里的邻家花猫，

　　记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，挂在乡间小院的树梢上，构成似水流年的风景画。是风中的宠儿，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。（鲍安顺）

腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、分明是生活至高的礼遇，它是一首诗，

　　挂在腊月里的腊味，

　　腊味是目光中的一束束乡情，悬挂在中国人的心尖上，在我脑海中，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊鸭、学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。除过年消耗和馈赠亲友之外，油然而成一种生活中洋溢的滋润、在腊味飘香中失态着，腊鱼、